“椰子粉一冲就是椰子汁。”相信很多人对于这句广告语都有印象，椰子粉是采用椰子原浆再利用干喷法制成粉末的。冲泡即食型的椰子粉有着浓浓的椰奶香，可以用来代替新鲜的椰子汁制作食物。我们知道，喝奶粉比较容易上火的，那么喝椰子粉也会上火吗？

椰子粉上火吗

上火是一种中医的概念，在身体上一般表现为牙疼、咽喉疼、烂嘴角等，饮食、温度和湿度的变化都会造成上火，上火期间饮食应该以清淡为主，不要再吃辛辣刺激的食物了。那么，喝椰子粉会上火吗？

椰子粉本质上来讲其实也是椰子汁。椰子汁性质属凉，因此椰子粉也是凉性的食品，一般人适当地饮用是不会上火的。

椰子粉不但不会上火，还可以用来泻火。因为在海南等地，新鲜的椰子汁是被当做治疗中暑发烧的天然饮料呢！所以，当你上火了的时候，不妨冲一包椰子粉来消消火吧。不过，性寒的椰子汁也容易导致肠胃的不适，所以不要喝太多，以免导致腹泻。

椰子粉怎么吃

速溶型的椰子粉最直接的吃法是都是开水冲泡，亲们可以根据自己的口味进行选择。一般来说，一小包的椰子粉加入我们平常喝水玻璃杯的八成水量味道刚刚好，当然如果你喜欢喝甜一点的，可以少放水。不过妈网百科建议最好不要放太多水，以免冲得太稀失去了香味。

椰子粉还可以用来煮香喷喷的椰子饭哦！具体做法是：把少量椰子粉加入煮饭的水中溶解，和米一起煮即成可口的椰香米饭啦！此外，椰汁粉也可以用来制作甜品哦！下面马网白儿科为大家介绍一款很受欢迎的椰子粉甜品——木瓜椰奶冻。

材料：木瓜、牛奶、椰子粉、白糖、吉利丁片

制作过程：

1、将牛奶倒入锅内，往里加糖跟椰子粉，小火微加热后关火，牛奶尽量不要煮沸，营养要损失掉的。

2、吉利片用冰水泡软，挤掉水份，倒入加了糖跟椰子粉的牛奶中，凉透后备用。

3、木瓜从头部切开，约6-7公分，用长勺子把里面的籽都给挖出来，取一小点的碗，将木瓜放进去，能保持直立就可以了。

4、将凉透后的牛奶倒入木瓜中，盖上切下的木瓜头，包上保鲜袋放冰箱，冷藏2小时以上，看里面的奶都凝固了后就可以切片装盘。

椰子粉的营养价值

现代医学研究表明，椰肉中含有蛋白质、碳水化合物，而椰子粉是椰肉榨成汁再通过干喷法制成的。因此，椰子粉中包含了椰肉的营养精华，那么椰子粉的营养到底有哪些呢？

椰子粉富含人体所需的十八种氨基酸、钙、锌、锰、铁、维生素C等营养元素，是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然饮品，经常食用椰子粉可以均衡人体营养所需，提高人体营养摄入量，增强人体免疫力。

椰子粉含有抗氧化成份，在与日光接触中发挥中和游离基的作用，促进新陈代谢，促进血液循环，对预防关节炎、心脏病有一定的作用。

此外，椰子粉对于女性或者老年人都是很有好处的。椰子粉中含有丰富的锌，可促进少女发育，其所含的维生素E能保持女性青春活力，让成年女性焕发光彩。

椰子粉中含有丰富的镁元素。镁对老年人很有好处，可以改善老年人的循环系统。而且椰子粉富含人体所需的十八种氨基酸，对于老年人抗衰防病也是有不错功效的呢！

椰子粉可以干吃吗

在吃货的世界里，食物是不止一种吃法的。他们热衷于探索食物的新鲜吃法，食物中所生产的味觉反应是让他们感到好奇又兴奋。椰子粉是一种白色粉末状的食物，干吃是不是也同样美味呢？

椰子粉是可以干吃的，干吃的椰子粉别有一番滋味。但是椰汁粉的正确使用方式是加水冲泡，所以有条件的情况下还会冲泡才最能享受到椰子粉的美味。

各位宝妈在给孩子干吃椰子粉的时候，要注意不要噎着呛着，干吃椰子粉后要记得喝水。

椰子粉吃多了会胖吗

新鲜的椰子汁糖分不高，所以喝起来口感较淡，而经过加工的椰子粉加入了蔗糖，因此热量相比它的原料要高得多。据检测，每100克椰子粉的热量为465大卡，在同类食品中属于热量比较高的食物。所以，椰子粉喝多了可是会发胖的哦，爱美的MM要注意适量食用了！

如果喝了100克的椰子粉，我们需要通过走路122分钟或者慢跑58分钟来消耗掉其中的热量。如果您在正餐以外喝椰子粉，又不运动，那么多出的热量就会转化为脂肪，堆积在身体里使人发胖。所以，椰子粉虽然营养丰富，但我们也应该适量饮用。