可以做，奶粉做出的酸奶口感不如鲜奶，价格比用鲜奶做酸奶要便宜，不是很甜，如果有条件最好买雀巢全脂奶粉，铁罐装的不含糖。有2点必须注意，第一要对酸奶机彻底煮沸消毒，不然容易失败，第二要用全脂奶粉，其他奶粉效果不好。