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南豆腐和北豆腐哪个好吃
南豆腐和北豆腐哪个好吃
无论是北豆腐,还是南豆腐,它们对于人体都是有害的(转载) 中国人发明了豆腐。公元前164年,汉文帝封弟弟刘安出任淮南王。刘安喜欢道士,经常招纳数千道士,在王府从事炼丹之事...
油豆皮怎么泡
油豆皮怎么泡
烧一锅滚水,盆里放些碱面(食用纯碱,学名碳酸钠),倒入滚水溶解,切好的豆腐皮放入碱水内轻轻翻动,只要豆腐皮一变白就捞出,迅速用清水洗净冲凉,泡在清水盆中待用。如果一...
鲜奶油和奶油的区别
鲜奶油和奶油的区别
鲜奶油和奶油的区别,其实很难说清楚。问题全部处在译名上。这是外来东西,向来译名就说不清。 主要有这几类,我列出来是因为名字都很混乱: 1、cream这个应该才是我们常所的奶...
熏干腊肉干锅怎么做?
熏干腊肉干锅怎么做?
材料:腊肉200克、熏干200克、竹笋200克、豆芽50克 干辣椒30克、花椒5克、香叶2片、桂皮2片、生姜10克、大蒜20克、蒜苗一根 做法: 1、腊肉洗净切薄片;熏干、竹笋分别洗净切片;生姜、...
什么是油豆皮
什么是油豆皮
就是做豆腐时飘在最上面的一层膜,很好吃,不过市面上假的很多,真的很薄,价格在7、8元一斤
油豆皮怎么做好吃 干豆皮怎么做好吃
油豆皮怎么做好吃 干豆皮怎么做好吃
豆皮又名油皮、百片、腐衣、豆腐皮、油豆腐皮。豆腐皮是大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品。豆腐皮是从锅中挑皮、捋直,将皮从中间粘起,成双层半圆形,经过烘干而制成的...
老卤千张怎么做?
老卤千张怎么做?
老卤千张 食材:千张 调料:老卤一份 花椒 食盐 麻椒 辣椒 白糖 老抽 蚝油 老卤千张的做法 1.准备适量千张备用。 2.一份卤水。 3.将千张按张折叠成四方块备用。 4.老卤水按照使用情况...
什么是鲜奶油?鲜奶油有什么样的用途?
什么是鲜奶油?鲜奶油有什么样的用途?
鲜奶油是从牛奶中提取出来的,在打发成浆状之后,可以做在蛋糕上裱花。 也可加在咖啡、冰淇淋、水果、点心上,甚至可以直接的去食用。 鲜奶油我推荐安佳的产品,真的不错!...
油豆皮冷乌龙面怎么做?
油豆皮冷乌龙面怎么做?
油豆皮冷乌龙面 材料: 熟乌龙面200公克,油豆皮3张,香菇3朵,葱1支,白萝卜30公克,红萝卜20公克,水1杯,酱油3大匙,味醂2大匙,糖1/2大匙,酒2大匙,乌龙面酱汁30㏄ 做法: 1.)将油豆...
韭黄豆泡怎么做?
韭黄豆泡怎么做?
韭黄豆泡的制作材料: 主料:韭黄200克 辅料:油豆腐80克,胡萝卜20克 调料:大葱10克,盐2克,味精2克,植物油20克 教您韭黄豆泡怎么做,如何做韭黄豆泡才好吃 1.韭黄洗净后切段;胡萝卜、...
豆泡烧油菜怎么做?
豆泡烧油菜怎么做?
油菜的营养价值: 1. 降低血脂:油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便排出,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂。中医认为...
日式黄油烤扇贝怎么做?
日式黄油烤扇贝怎么做?
日式黄油烤扇贝 材料:新鲜大扇贝2个 嫩笋2根 裙带菜少许 新鲜香菇2个 黄油10G 酱油少许 盐少许 步骤: 1 新鲜扇贝洗干净. 2 将中间的肉剔出来后再放回扇贝壳内. 3 除去肉以外的裙边和内...
超市里买来的牛奶喝前需要煮吗?
超市里买来的牛奶喝前需要煮吗?
理论上是不需要加热的……不管是常温奶还是巴氏奶其实都不需要加热,但是有人就爱喝热的也是可以加热一下的,只要用微波炉转30秒就好啦其实~但是用不着煮开!不要以为煮开可以杀...
五花肉豆泡怎么做
五花肉豆泡怎么做
豆泡烧肉的做法 1.五花肉1大块切块过水,油豆腐一包。 2.热锅后放入肉和葱香蒜八角翻炒至金黄,香香的···,放3勺料酒闷下。 3.放酱油糖和盐翻炒上色。 4.加水莫过肉,改中火焖煮...
黄油和奶油的区别是什么?
黄油和奶油的区别是什么?
奶油:是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。鲜奶油一般有两种,一种是淡奶油,含脂肪比鲜牛奶的脂肪多5倍,常用它加在咖啡、红茶等饮料以及西式浓汤里,也用于...
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