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招牌炸鸡腿怎么做？
招牌炸鸡腿怎么做？
菜系及功效：家常菜谱 低温环境作业人群食谱增肥食谱 口味：咸鲜味      工艺：碎屑料炸 招牌炸鸡腿的制作材料： 主料：鸡腿300克 辅料：鸡蛋100克,面包屑15克,玉米面（黄）75克...
红烧牛肉萝卜怎么做？
红烧牛肉萝卜怎么做？
主料：白萝卜500克,牛肉(肥瘦)500克 辅料：胡萝卜300克,栗子（鲜）200克 调料：冰糖5克,大葱10克,姜10克,酱油15克,料酒10克,植物油15克 红烧牛肉萝卜的特色： 色泽红亮，软滑适口。 做法：...
小鸡炖蘑菇怎么做？
小鸡炖蘑菇怎么做？
小鸡炖蘑菇 主料：鸡(土鸡，家养)800克 榛蘑(干)100克 调料：食盐1/2茶匙 姜3片 蒜4瓣 八角1颗 干辣椒3个 生抽2汤匙 葱白1段 花椒粉1/2茶匙 植物油2汤匙 做法： 1.准备食材，干榛蘑用流水...
红烧牛肉盖饭怎么做？
红烧牛肉盖饭怎么做？
材料： 主料：牛肉400克 辅料：辣豆瓣酱30克，姜，酒，酱油各20克，米饭适量。 做法： 1. 牛肉切块，用热水氽一下捞出。 2. 在油锅中将葱姜爆香，再加入辣豆瓣酱，然后放入牛肉块翻...
小鸡炖蘑菇怎么做？
小鸡炖蘑菇怎么做？
小鸡炖蘑菇的材料： 嫩公鸡1只（1000克左右）、野生榛蘑100克、葱段20克、姜5片（约15克）、干红辣椒10克、大料3块、生抽4大匙（约60ml）、料酒2大匙（约30ml）、盐适量、冰糖5克、水、...
红烧牛肉怎么做？
红烧牛肉怎么做？
材料：牛腿肉（最好是牛腩） 调料：豆瓣酱，大蒜，生姜，红葱头（可不放），干红椒，花椒，草果，肉蔻，八角，三萘，桂皮（刚好没有了），盐，鸡粉等 做法： 1、牛肉切稍大块，...
焦炸鸡腿怎么做？
焦炸鸡腿怎么做？
菜系及功效：湘菜 口味：炸烧味      工艺：酥炸 焦炸鸡腿的制作材料： 主料：鸡腿800克 辅料：香菜100克,番茄150克 调料：鸡蛋150克,小麦面粉100克,面包屑100克,花生油100克,料酒50克...
红烧茄子与糖醋茄子的家庭做法
红烧茄子与糖醋茄子的家庭做法
红烧茄子原料：1、茄子一斤，切滚刀块，用一匙盐拌匀腌20分钟。2、料酒两匙。3、八角（大料）两玫。4、葱三棵，切碎。5、蒜三瓣，切片。6、香菜两棵，切碎。7、豆瓣一匙、酱油一...
清炸鸡腿怎么做？
清炸鸡腿怎么做？
菜系及功效：私家菜 口味：炸烧味      工艺：清炸 清炸鸡腿的制作材料： 主料：鸡腿1000克 调料：花生油100克,椒盐20克,大葱10克,姜10克,酱油10克,盐3克,料酒5克,味精2克,香油10克 清...
怎样做奥尔良口味炸鸡腿
怎样做奥尔良口味炸鸡腿
这道菜所需要的主要原料: 鸡腿 1000克 新奥尔良烤鸡腌料 70克 腌制比例： 腌料：水：肉＝7：7：100 其他配料: 水（冰水或凉水） 70克 第1步： 选择新鲜的鸡腿，如果鸡腿表面完好无损，...
茄子红烧怎么做?
茄子红烧怎么做?
这么跟你说吧!把茄子去皮后.切成条.再油锅里炸一下.这时候把多余的油倒出来.在锅内放葱.姜片.辣椒酱在锅内炒.炒出香味后.把炸过的匣子放进去翻炒几下.放入盐.味精就可以出锅了....
年糕红烧排骨怎么做？
年糕红烧排骨怎么做？
材料： 猪肋排 300g，年糕100g，清水适量，葱花10g，姜片10g，枸杞1/2大匙，白糖1大匙，红烧酱油1.5大匙，料酒2大匙，盐少许，油适量。 做法(对应上面步骤图的序号)： 1.猪肋排切成6、...
红烧滑豆腐怎么做？
红烧滑豆腐怎么做？
菜名： 红烧滑豆腐 主料： 豆腐500克。 配料： 配料：水发香菇、鲂鱼、小红尖椒、猪肉末儿50克。调料：鱼露、蚝油、老抽、料酒、味精、香油、淀粉、高汤、花生油、葱。 做法： 1、...
炸鸡腿怎么做？
炸鸡腿怎么做？
主料： 鸡腿500克 辅料： 料酒2茶匙 姜10克 淀粉5茶匙 烧烤料2汤匙 鸡蛋1个 面包糠5茶匙 做法： 1.原料洗干净 2.锅中放水，加入姜片和料酒煮十分钟 3.捞出放凉 4.用牙签在表面插一些孔方...
红烧紫菜豆腐怎么做？
红烧紫菜豆腐怎么做？
紫菜味道鲜美，食用紫菜一般蛋白质含量24%－28%，远远高于一般的蔬菜，且人体所必需的氨基酸含量多。紫菜蛋白质的组成氨基酸如丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸等中性...
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