欢迎来到制作菜(美食)网!

烤鸡心怎么做?
烤鸡心怎么做?
配料: 鲜鸡心200克,料酒1小勺(5ml),生抽1小勺(5ml),盐1/4小勺(1.25ml),辣椒粉1/4小勺(1.25ml),白胡椒粉1/8小勺(0.625ml,1/4小勺的一半),孜然粒1小勺(5ml) 烘焙: 烤箱中层,上下火210℃,...
剁椒蒸鸡怎么做?
剁椒蒸鸡怎么做?
剁椒蒸鸡 剁椒蒸鸡,鸡肉在蒸制的过程中,慢慢融合了剁椒的香辣味,变得美味十足,非常开胃下饭,在配上米饭,就是一道特别享受的晚餐。 主料: 鸡大腿一个(重约220克),剁椒2大...
川菜特色菜辣子鸡丁怎么做?
川菜特色菜辣子鸡丁怎么做?
主料:鸡腿或整鸡约1000克配料:干红辣椒80克、花椒20克、姜一块、蒜6、7瓣、料酒适量、盐、白糖适量、白芝麻适量辣子鸡丁做法: 1、整鸡处理干净后,去头去爪,剁成约2厘米的小块...
麻辣的辣子鸡丁怎么做?
麻辣的辣子鸡丁怎么做?
【原材料】 小鸡腿4只、小葱5根、姜1/2个、独蒜1-2个、红尖椒2个、干红椒40~50克、花椒15~20克。 【调味料】 油、料酒、盐、白糖、鸡精。 【做法】 1:将鸡腿去骨切2-3cm的丁,加入盐...
烤鸡怎么做?
烤鸡怎么做?
原料:中等大小的鸡一只。 配料:姜、蒜 调味汁:盐、砂糖、生抽、胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、再加一匙叉烧酱。 做法: 1、把鸡去除内脏等,对切两半,鸡脖子和鸡翅拆出来,这样...
红烧鸡翅土豆怎么做?
红烧鸡翅土豆怎么做?
材料: 土豆两个,鸡翅一个,白糖,胡椒粉,盐,老抽,口蘑,葱丝,姜丝 做法: 1.锅内热油,放少量白糖,等糖开始冒烟出泡变色的时候把鸡翅倒进去翻炒, 2.待糖色挂匀后把其他配料倒进...
红烧鸡块里面放什么大料好吃?
红烧鸡块里面放什么大料好吃?
葱、姜、桂皮、八角、花椒、香叶、干红椒、五香粉、料酒、白砂糖、酱油 追问: 桂皮,我怎么觉得放里面味道很大?觉得不怎么好吃的. 回答:桂皮,又称肉桂、官桂或香桂,桂皮因...
蘑菇蒸鸡怎么做?
蘑菇蒸鸡怎么做?
菜系及功能:家常菜谱 蘑菇蒸鸡的原料:主料:肥嫩光鸡半只500克;配料:蘑菇30克; 调料:绍酒25克精盐6克酱油15克味精1克白糖12克熟猪油20克水淀粉6克葱7克生...
冬菇蒸鸡怎么做?
冬菇蒸鸡怎么做?
主 料: (当刂)净嫩鸡1只(约重1斤,500克),大冬菇、红枣各4个,腊肠1条,姜丝2片量,葱白4小条(也可不用),生油、生粉、糖各少许。 配 料: 腌料:蚝油、生油各1汤匙,生抽...
油蒸鸡怎么做?
油蒸鸡怎么做?
用料:鸡一只 盐局鸡粉一小包 盐1/2小勺 油适量 做法: 1、鸡洗干净,抹干水,盐局鸡粉与盐混合擦在鸡身内、外,给鸡做五分钟按摩,适量油抹遍鸡全身; 2、鸡放入冰箱,腌四小时...
南瓜红烧鸡翅怎么做?
南瓜红烧鸡翅怎么做?
材料:鸡翅根8只,香菇3朵,南瓜半个,花椒20粒,大料2朵,白糖 20克,酱油100克,料酒60克,清水适量,大葱段20克,姜5片。 做法: 1.将鸡翅根用水清洗干净,锅中倒入常温的清水,...
盐蒸鸡怎么做?
盐蒸鸡怎么做?
材料: 黄毛土鸡一只,盐适量,青葱一根,姜一片,料酒一汤匙 做法: 鸡洗好抹干,用料酒将鸡内腔搽匀,用盐将鸡里里外外搽均匀。然后将姜和青葱放在鸡内腔。然后放进锅里隔水...
川味辣子鸡丁怎么做?
川味辣子鸡丁怎么做?
原料:鸡腿2个,青辣椒1-2个,红辣椒2个,干辣椒少许,花椒20颗,蒜末1汤勺,白芝麻适量。 调料:四川辣酱1茶匙,生抽1汤勺,糖1茶匙,盐1茶匙,料酒2汤勺。 做法: 1.鸡腿去骨切成...
红烧鸡块怎么做?
红烧鸡块怎么做?
菜系及功效:私家菜补虚养身食谱健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:甜咸味      工艺:红烧 红烧鸡块主料:鸡肉500克 红烧鸡块调料:酱油50克,白砂糖60克,盐5克,甜面酱10克,大葱10克...
红烧鸡翅根怎么做?
红烧鸡翅根怎么做?
红烧鸡翅根的做法一: 红烧鸡翅根主料:鸡翅根 红烧鸡翅根辅料:葱,姜,蒜,大料,花椒,干辣椒,食用油,盐,鸡精,白糖,酱油,料酒。 红烧鸡翅根方法: 1:鸡翅根洗净,放入...
热门问答